BASRENG                                           

               BASRENG (berasal dari singkatan bahasa sunda baso digoréng, baso digoreng adalah camilan khas sunda yang terbuat dari olahan bakso ikan yang diiris tipis kemudian digoreng.Basreng dapat juga disajikan dengan taburan bumbu pedas. Para penjual basreng saat ini menyajikan basreng dengan tingkat kepedasan yang bervariasi. Selain varian pedas, ada juga rasa lain tergantung dari bumbu perisai yang digunakan, antara lain cabe bubuk,daun jeruk dan lain-lain. Selain variasi rasa^[, basreng juga dapat digoreng kering atau setengah matang. Jika digoreng kering, akan terasa renyah dan gurih seperti krupuk dan jika setengah matang akan terasa kenyal jika dikunyah.

TIPS MEMBUAT BASRENG:

1. Pilih bakso ikan yang kenyal

Membuat basreng yang renyah dan kriuk dimulai dari pilihan bakso ikan yang kenyal, agar waktu menggoreng tidak terlalu lama dan matang merata di semua bagian. Kalau bakso ikan lembek, waktu menggoreng jadi lebih lama dan membuat tekstur luarnya mengeras, bukan lagi renyah.

2. Membalurkan bakso ikan dengan tepung terigu

Saat mengolah bakso ikan untuk diiris, bakso ikan kadang terasa lengket di tangan dan saling menempel satu sama lain. Sasa Genks bisa melumuri potongan bakso ikan dengan tepung terigu, lalu kamu bisa langsung menggorengnya tanpa perlu membersihkan tepungnya. Tepung ini juga membantu basreng makin renyah.

3. Ini kuncinya: digoreng dua kali!

Kok bisa dengan menggoreng basreng dua kali bisa menghasilkan basreng yang renyah dan tidak keras? Bisa, kok. Caranya, goreng adonan dengan minyak panas terlebih dulu sampai setengah matang. Lalu angkat dan lakukan penggorengan kedua di minyak panas pada wajan yang berbeda. Ini agar basreng jadi lebih kering renyah tapi tidak keras.

RESEP MEMBUAT BASRENG:

Setelah membaca tips di atas yang terbilang mudah, saatnya moment of truth nih, Sasa Genks! Berikut adalah resep untuk membuat basreng enak anti gagal yang bisa kamu coba. Kamu juga bisa menggunakan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna varian original atau pedas. Sesuai selera ya!

Bahan:

• 500 gram bakso sapi
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok makan ketumbar bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya
• 100 gram tepung tapioka
• 1 sendok makan 
• 1 sendok teh cabe bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air matang

 CARA MEMBUAT BASRENG:

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan merica. Campurkan dengan bakso dan aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Campurkan tepung tapioka, Sasa Tepung Serbaguna Original, cabe bubuk, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan membentuk adonan yang cukup kental.
4. Celupkan bakso ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis 2 sendok makan bumbu kacang atau bumbu pedas hingga harum.
7. Masukkan basreng ke dalam wajan, aduk rata hingga terbalur dengan bumbu.
8. Angkat dan sajikan basreng pedas renyah ini selagi masih hangat.

 

Deskripsi Lele Dumbo

              Deskripsi Lele Dumbo

   Ikan lele dumbo memiliki ciri tertentu yang dapat dilihat dari bagian 

tubuhnya. Ciri-ciri ikan lele dumbo yang membedakan dengan jenis ikan lainnya 

adalah badannya yang memanjang, bagian badannya tinggi dan memipih ke arah 

ekornya, tidak bersisik serta licin dan mengeluarkan lendir, kepalanya gepeng dan 

simetris, serta mulutnya yang lebar dan pada mulutnya terdapat empat pasang 

sungut yang digunakan sebagai alat peraba  Ikan lele dumbo 

memiliki mulut yang lebar dan dapat menghisap makanan organisme dasar 

perairan. Lele dumbo juga memiliki gigi yang tajam yang berfungsi untuk 

mencabik-cabik bangkai hewan lain 

Selain itu, bagian tubuh ikan lele dumbo juga dilengkapi dengan sirip 

tunggal dan sirip berpasangan (ganda). Sirip tunggal berupa sirip punggung 

(dorsal), sirip ekor (caudal) dan sirip dubur (anal) yang berfungsi sebagai alat 

bantu berenang. Sirip berpasangan adalah sirip dada (pectoral) dan sirip perut 

(ventral) yang berbentuk bulat dan ujung runcing dan dilengkapi dengan sepasang 

duri yang disebut patil. Patil pada lele dumbo tidak begitu kuat dan tidak beracun, 

terutama pada lele yang masih muda. Dibandingkan lele lokal, patil lele dumbo 

lebih pendek dan tumpul (Khairuman, 2008). Ikan lele dumbo mempunyai 

kemampuan meloloskan diri dari kolam piaraan dengan cara melompat. Dalam 

kondisi lembab, ikan lele sanggup merangkak (gerakan zig-zag) diatas tanah tanpa 

air dalam waktu cukup lama (Effendi, 1978).

Ikan lele dumbo jantan dan betina dapat dibedakan berdasarkan ciri-ciri 

tubuhnya. Ikan lele dumbo jantan memiliki kepala yang relatif kecil, kulit

 

tubuhnya berwarna kemerahan dan alat kelamin memiliki genital papilia yang 

runcing. Ikan lele dumbo betina memiliki kepala yang relatif lebih besar, kulit 

tubuhnya berwarna kecoklatan dan alat kelamin berbentuk bulat.

   Sifat Biologis Ikan Lele Dumbo 

Ikan lele dumbo aktif pada malam hari, baik itu aktif mencari makan 

maupun aktif berenang. Oleh karena itu ikan lele dumbo disebut hewan nokturnal. 

Pada siang hari ikan lele dumbo suka bersembunyi dibalik benda-benda atau 

bebatuan. Pada saat beristirahat ikan lele dumbo hidup berkelompok dan pada 

situasi ini ikan lele dumbo sering muncul ke permukaan untuk mengambil oksigen 

dari udara bebas (Hernowo & Suryanto,

Lele dumbo termasuk hewan omnivora atau hewan yang memenuhi 

kebutuhannya dengan memakan hewan dan tumbuhan lain. Pakan alami lele 

dumbo adalah cacing, kutu air, dan bangkai binatang. Lele dumbo sangat agresif 

dalam memangsa makanan, karena apapun yang diberikan pasti akan dilahapnya. 

Hal itulah yang membuat lele dumbo sangat cepat pertumbuhannya.

        

 Habitat Ikan Lele Dumbo 

Ikan lele tidak pernah ditemukan di air payau atau air asin. Habitat atau 

tempat hidup ikan lele dumbo adalah air tawar, seperti sungai dengan arus air 

yang perlahan, rawa, telaga, waduk, dan sawah yang tergenang air. Air yang baik 

untuk pertumbuhan lele dumbo yaitu air sungai, air sumur, air tanah, dan mata air. 

Lele dumbo dapat bertahan hidup dalam kondisi air yang kurang baik.

Foto Produk

 

Motor Tua itu kini tengah naik daun. Disamping harganya yang murah juga enak buat dimodifikasi karena bisa dicangkokan komponen mesin generasi HONDA semisal GL 100, GL PRO, TIGER juga bisa mencaplok komponen motor lain semisan SHOCK Depan RX-KING dll.

Dipenghujung tahun 2000 an motor ini cuma dihargai sekitar 300 Ribuan , lalu naik menjadi 700 ribuan , 2 tahun yang lalu masih sekitar 1 jutaan dan ditahun ini harganya melejit lagi sekita 1,8 jutaan. Fantastik…. itu semua berkat ulah para modifikator yang menjadikan motor CB ini sebagai BASIS MOTOR MODIFIKASI. Tapi untuk modifikasi SPEED alias LARI atau untuk TRAIL CC yang kecil tidak mumpuni maka harus di BORE UP dengan menggunakan SEHER TIGER. Biaya yang dikeluarkanpun jadi membengkak. Saran untuk yang mau modif CB lebih baik ambil basis yang 1 atau 2 Tingkat diatasnya semisal GL 100 , atan GL PRO lebih enak dimodifnya karena mesin nya lebih gampang dan MURAH dimodifikas

Ada puluhan seri dan ribuan tipe motor yang diproduksi Honda telah menyebar ke seluruh dunia.  Dari puluhan tipe tersebut, seri CB (CB Series) merupakan seri yang cukup banyak diproduksi dari segi cakupan maupun kuantitasnya.  Banyak model CB masih dijual sebagai komuter dan motor jelajah.  Semua seri CB memiliki mesin inline.  Beberapa tipe CB diproduksi untuk kegunaan balap, contohnya CB 50 yang populer di balap motor tua dan CB 750 yang memenangi balapan di Amerika hingga menjadi titik tonggak penyebaran Honda ke seluruh dunia.

Memperingati Hari Kemerdekaan

                                                  

                                                         Kancil dan buaya

Alkisah, di sebuah pinggir hutan terdapat seekor kancil yang sangat cerdik. Ia hidup di hutan bersama hewan-hewan lainnya, diantaranya adalah kerbau, gajah, kelinci dan masih banyak lagi. Si Kancil selalu mencari makan di pinggiran sungai.

Pada suatu saat ia merasa sangat lapar. Kemudian si Kancil bergagas pergi untuk mencari makan. Setibanya di tepi sungai ia melihat sebuah pohon rambutan yang sangat rimbun di seberang sungai. Si Kancil berniat ingin mengambil buah rambutan tersebut, tetapi di dalam sungai terdapat banyak buaya yang sedang mengintai kancil.

Kemudian para buaya berkata “Hey kancil apakah kau sudah bosan dengan hidupmu sehingga kau datang kemari?”. “Eh… tidak. Aku kesini untuk menyampaikan undangan kepada kalian”. jawab kancil. Kemudian para buaya terkejut mendengar perkataan si kancil. “Undangan apa?”. Lalu kancil menjawab pertanyaan para buaya dengan santai. “Minggu depan raja Sulaiman akan merayakan sebuah pesta dan kalian semua diundang dalam acara tersersebut”. “Pesta…?” timpal para buaya dengan mulut menganga. “Iya pesta. Disana terdapat banyak makanan. Ada daging rusa, daging kerbau dan daging gajah pun juga ada. “Aaaaakh, pasti kau berbohong. Kali ini kau tidak bisa menipu kami lagi”. “Eh tidak-tidak, kali ini aku serius”. jawab kancil untuk meyakinkan para buaya. “Apa kau yakin…?” Tanya para buaya dengan perasaan khawatir akan ditipu kancil. “Iya yakin” jawab kancil. “Baiklah kali ini aku percaya kepadamu” Ujar para buaya. “Nah, sekarang kalian berbarislah dengan rapi, aku akan menghitung berapa jumlah semua buaya yang ada di dalam sungai ini”.

Kemudian para buaya berbaris dengan rapi, berharap mereka semua akan mendapatkan makanan yang sama rata. Kancil pun mulai menghitung satu persatu buaya yang ada dalam sungai terebut. Setelah sampai di punggung buaya terakhir, kancil langsung melompat ke tepian sungai. Kemudian setelah itu ada seekor tupai yang berkata “Pesta itu sudah dirayakan minggu lalu, bukan minggu depan. Ha ha ha!”. Setelah mendengar perkataan tupai, mereka pun merasa tertipu dan sangat marah. Melihat para buaya yang tengah marah, Si kancil malah cengengesan dan menjulurkan lidahnya ke depan. Kemudian kancil bergegas pergi dari tepi sungai, dan menuju pohon rambutan yang berbuah lebat itu. Akhirnya kancil dapat makan buah rambutan yang dia inginkan.

https://bdp-smkn4-klaten.blogspot.com

https://sambenggondangkebonarumklaten.blogspot.com

https://calmridrs.blogsot.com

https://randoltolol.blogspot.com

https://iqbal1527.blogspot.com